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cas:517-89-5

性質:紫褐色或紫紅色針狀晶體或粘稠狀浸膏，帶有紫草根藥氣味；若以軟紫草為原料，則帶有氨氣味。溶于苯、乙醚、丙酮、正己烷、石油醚、氯仿、甲酵、乙醇、甘油、動植物油脂及堿性水溶液，不溶于水。色調隨ph值而變化，ph＝4—6呈紅色，ph＝7呈紅紫色，ph＝8呈紫色，ph＝9呈藍紫色，ph＝10呈藍色。在堿性溶液中呈藍色，在酸性溶液中呈紅色。耐熱性好，耐鹽性、染色力中等，耐金屬鹽較差。遇鐵離子呈深紫色，遇鉛呈藍色，遇錫呈深紅色。在油脂中呈鮮紅色。有一定的抗菌作用。

用途:用于果汁（味）飲料類、雪糕、冰棍、果酒、油脂類、干酷、香料、辣味肉禽類罐頭等的著色，為紫色至紅色著色刑，還可用于化妝品、【敏感詞】國人都懂的藥包膜、膠囊、洗滌劑的著色。中國<食品添加劑使用衛生標準>（gb2760—1996）規定：可用于果汁（味）飲料類、雪糕、冰棍、果酒，最大使用量為0.1g/kg。

來源: 1. 浸膏：紫草根清洗干燥后，用溶劑浸提過濾、濃縮制得。

　　2.粉末：在浸膏制取中，加入賦型劑，噴霧干燥制得。

　　3.脂溶粉末：將紫草根提取液水解成鹽，加酸沉淀，水洗除酸、過濾、烘干制得。

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4   甜味劑 調味劑 含量99％ 400元/kg日本 甘草酸鉀鹽

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產品性狀：

甘草酸鉀鹽為白色結晶性粉末。無臭，有特殊的甜味，甜度約為蔗糖的150-200倍，且甜味殘留時間長。易容于水，稀乙醇、甘油、丙二醇。

產品用途：

甘草酸鉀鹽甜味劑，調味劑。主要用于調味品，醬制品，糖果，炒貨，蜜餞涼果，飲料及龜芩膏，含片類的保健型食品。無添加使用量。化妝品專用，它具有美白，抗氧化，可調節皮膚的免疫功能，增強皮膚的抗病能力，消除炎癥、預防過敏、清潔皮膚，同時還能解除化妝品及其它外界因素對皮膚的毒副作用。

產品包裝：甘草酸鉀鹽內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產品貯存：甘草酸鉀鹽貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。 上海陸廣生物科技有限公司誠信經營，歡迎新老客戶致電洽談