紛紛揚揚飄落下來的雪花，讓人們訴說著新年的到來，而如果說所有城市都開始隨著新年的到來，而變得不那么寒冷，那么人們對家鄉的依戀也會跟著食物而開始變得濃郁起來，因為那不僅僅是一份食物，更是一種家的味道和溫暖。在每天忙碌的工作結束后，總有那樣的一盞燈散發著柔柔的暖光，待你走近了，為你端上一桌溫暖的食物，它們在你的舌尖綻放，暖心又暖胃，這便是牛百萬牛排西餐廳在這個冬季，為每一個堅持在工作崗位的人們帶來一份家的溫暖的幸福。

正如每一個城市都有一個好聽的名字，美味的食物也有它們的名字，每當人們提起這些食物時，都會讓人感到一種溫暖。而牛百萬所推出的新年牛排系列，便為工外工作的人們找到家的感覺。牛百萬牛排西餐廳所推出的t骨牛排，選用四川山區農民自家放養的家牛為原材料，在分割的時候會保留一塊t字形的牛骨，所以才有t骨牛排的稱呼。t骨牛排通常份量比較大，食量夠大又懂牛排的四川人在看到t骨牛排的時候，便能感受到一種來看家鄉的親切的溫暖。

而牛百萬里面沙朗牛排則是讓一些南方小鎮的人們找到了一種似曾相識的感覺，牛百萬沙朗牛排只選用牛脊背一帶較為柔嫩的牛肉，細嫩的肉質中還布滿油花，宛如大理石的花紋般美麗動人，其肉質在細膩中又帶有一些粗獷，富有嚼勁卻又不像西冷牛排那樣堅韌，正如南方人純清中又帶一些北方人的豪爽。

除了滿足南方人的口味，牛百萬牛排西餐廳還精心烹飪出肋眼牛排，也被北方人稱為“骨邊牛排”，其牛肉選自牛身肋骨附近的肉，其肉質嬌嫩多汁且有許多牛筋夾雜在中間，細嫩的牛排中不失勁道的嚼勁，而向來豪爽的北方人在吃牛排的時候，也不會向南方人那樣對骨頭的難以切開而煩惱，因為北方人向來都喜歡大口喝酒、大口吃肉，牛百萬沙朗牛排就是為北方人量身而制的一道美味佳肴。

時光總是被歲月驚艷，而后消逝不見，而牛百萬牛排西餐廳精心制作出來的每一塊牛排，讓遠在他鄉的人們，可以在歲月里被這座城市溫柔以待，也許這就是旅行的意義所在，在平淡的生活中，牛百萬牛排用美食給人們帶來另個一種美食的旅行，讓人們愛上一份家鄉牛排的味道，從而戀上這座城市。