味研是國內天然海鮮提取物的生產基地，其中生產的鮑魚膏是以上等新鮮鮑魚為原料，采用現代生物工程技術，經溫和酶解，生香，微膠囊包埋技術，噴霧干燥而成。味研鮑魚膏具有天然鮑魚的滋味和香氣，味研生產出來的鮑魚膏提高了肉類加工制品的風味和品質。

味研研發出來的鮑魚膏具有天然的肉香味和滋味，肉味濃郁，鮮味濃郁，能夠真正體現出鮑魚的天然風味。這樣的鮑魚膏在做菜的時候只需要加入一點，整個菜的風味都會鮮味十足。

味研鮑魚膏優勢特點：

1、 具有天然對鮑魚風味和滋味，肉味濃郁，鮮味完美，能真正體現鮑魚的天然風味。

2、 營養豐富，蛋白質被分解成肽類和多種氨基酸  ，易于人體的消化和吸收。

味研采用酶解高新技術，將鮑魚中的蛋白質分解成肽類和多種氨基酸  ，這些肽類和氨基酸  比較容易被人體消化和吸收。因此味研鮑魚膏的營養會更加豐富，能夠很好地保留鮑魚中的營養成分。

3、 品質穩定、使用范圍廣，經高溫蒸煮或低溫冷卻后仍能保持原有的風味。

味研鮑魚膏經過高溫蒸煮或者低溫冷卻后，仍然能夠保持原有的風味。而且味研鮑魚膏在食品范圍領域使用比較廣泛，既可以作為營養食品，又可以作為中高檔香精廠的反應基料。

4、使用方便，用量無限制，能與其他配料有很好的協同作用，形成各種復合風味。

味研鮑魚膏使用起來比較方便，能與其它配料有很好的協同作用，形成各種復合風味。而且鮑魚膏并不會影響其它配料的風味，它穩定性強，能夠很好地保留自身的香味。因此在使用鮑魚膏的時候，完全不用擔心鮑魚膏的香味會分解揮發。

味研天然鮑魚膏作為食品中的調味香料，品質在同行中位于前茅，在市場中占有一定的地位，很多客戶用了之后，都覺得味研鮑魚膏效果非常好，是值得信賴的產品。

味研鮑魚膏應用范圍：適用于中高檔香精廠作為反應基料，營養食品、生化制品的營養基料，中高檔醬料的呈味基料，中高檔方便面、米線，家用調味料。

建議添加量：0.5％～4％