黃原膠
型號：食品級、醫 藥級、工業級、飼料級
包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
產地：國產/進口
性狀：粉 末
CAS：11138-66-26
用途：增稠劑
生產廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑 有限公司
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黃原膠的價格：40元/公斤
黃原膠英文名稱：xanthangum
分子式(C35H49O29)n
黃原膠的性狀：黃原膠為淺黃至淡棕色粉 末、稍帶臭、黃原膠又稱黃膠、漢生膠、是一種自然多糖和重要的生物高聚物、由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料、經好氧發酵生物工程技術產生的 . 易溶于冷熱水中、溶液中性、遇水分散、乳化變成穩定的親水性粘稠膠體 .
黃原膠用途：可以溶于冷水和熱水中、具有高粘度、高耐酸 、堿 、鹽 特性、高耐熱穩定性、懸浮性、觸變性等、常被用作增稠劑 、乳化劑 、懸浮劑 、穩定劑 、具有廣闊的市場前景、廣泛應用于日用化工、食品、醫 藥、采油、紡織、陶瓷、印染等領域 .
到目前為止、黃原膠被認為是國際上性能最優越的生物膠、被大量應用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、醫 藥、陶瓷、消防、石油等行業、其市場增長潛力超過所有的親水性膠 .
按照我國食品添加劑 使用衛生標準、黃原膠可以用于面包、冰 激凌、乳制品、肉制品、果醬、果凍、飲料中、具體見下 . 　　
用途 用量（%） 作用
液體飲料 0.1~0.3 增稠、混懸、提高感官質量
固體飲料 0.1~0.3 更易成型、增強口感
肉制品 0.1~0.2 嫩化、持水、增強穩定性
冷凍食品 0.1~0.2 增稠、增加細膩度、穩定食品結構
調味品 0.1~0.3 乳化、增稠、穩定
餡類食品 0.5~1.5 便于成型、增強口感
面制品 0.03~0.08 增強韌性、持水、延長保質期
運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞、申通快遞等、款到當天發貨;
服務宗旨：竭誠提供優質產品、售后服務客戶滿意度100％ .
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